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Commis / Commise de cuisine (H/F) 67 - STRASBOURG
Offre n° 188HCBL
Commis / Commise de cuisine (H/F)
67 - STRASBOURG - Localiser avec Mappy
Publié le 18 février 2025
Dans une brasserie artisanale au coeur de Strasbourg, vous intégrez une équipe forte et soudée, travaillant ensemble depuis plusieurs années. Pour renforcer notre équipe nous cherchons activement à intégrer une PERSONNE DYNAMIQUE, PONCTUELLE ET MOTIVÉE. Vous serez en charge préparer et réaliser les plats de l'entrée au dessert et d'en assurer la présentation pour le service. Vous êtes capable d'assurer la plupart des préparations en autonomie, d'appliquer les fiches techniques et les consignes d'hygiène et de sécurité. Vous serez impliqué dans le nettoyage et l'entretien de la cuisine. Vous savez travailler en équipe, et vous impliquer dans le bon fonctionnement de la cuisine et savez vous rendre attentif au besoin des clients. Vous savez anticiper et réagir rapidement à tous dysfonctionnement. VOTRE PROFIL Autonome dans votre travail, mais savez et aimez travailler en équipe. Vous êtes polyvalent et motivé, curieux et impliqué à tous les niveaux en cuisine. SALAIRE FIXE + PRIMES D'ASSIDUITE + HEURES SUP+MUTUELLE D'ENTREPRISE+PREVOYANCE DEUX JOURS DE CONGÉS CONSÉCUTIFS (REPOS TOURNANT)
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros à 12.60 Euros
- Primes
- Restauration
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - sur un poste identiqueCette expérience est indispensable
Compétences
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
- Conditionner des produits
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Manipuler des équipements de cuisine
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
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