Boulanger / Boulangère (H/F)

Boulanger / Boulangère (H/F) 24 - TERRASSON LAVILLEDIEU

Offre n° 188HGBN
Boulanger / Boulangère (H/F)

24 - TERRASSON LAVILLEDIEU - Localiser avec Mappy

Actualisé le 18 février 2025

Je recrute boulanger (H/F) sachant bouler, peser et façonner à la main des grosses pièce ainsi que des baguettes (Tourte 1,5 kg) Si vous ne savez pas enfourner à la pelle une formation sera mise en place. Les entretiens se feront par téléphone en amont. Poste à pouvoir immédiatement. Vos horaires de 1h à 7h du mardi au dimanche. Prendre contat par téléphone le matin uniquement

Type de contrat
CDD - 3 Mois
Contrat travail
Durée du travail
36H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2100.00 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Formation

  • CAP, BEP et équivalents boulangerie

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Conclure une vente
  • Conduire une fermentation
  • Cuire des pièces de viennoiserie
  • Diviser la masse de pâte en pâtons
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Procédures d'encaissement
  • Préparer des plats culinaires
  • Techniques de boulage des pâtons
  • Types de pâtisserie

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de réactivité
  • Gérer son stress

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

A LA TOURTE D'ANTAN

1 ou 2 salariés

Mme Sylvie CHASTAGNER 0684572129

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