TEAM INTERIM recrute pour l'un de ses clients, un Chef de rang (H/F). Missions : - Accueillir et installer les clients - Prendre les commandes et conseiller les clients sur les choix de plats et de vins - Assurer le service en salle dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité - Veiller à la satisfaction des clients tout au long du repas - Découper et servir le poisson sur table - Participer à la mise en place et au nettoyage de la salle - Superviser et encadrer les commis de salle Le profil recherché Compétences attendues : - Expérience significative en tant que Chef de Rang (H/F) - Excellente présentation et sens du service - Maîtrise des techniques de service en salle - Capacité à travailler en équipe et sous pression - Bonne connaissance de la carte et des vins - Sens de l'organisation et rigueur dans le travail - Maîtrise de l'anglais appréciée - Disponibilité les soirs et les weekends