Offre n° 188JCHZ
Barman / Barmaid

17 - ST PIERRE D OLERON - Localiser avec Mappy

Publié le 18 février 2025

Le village vacances La Vieille Perrotine ouvert de février à novembre accueille les agents du CNRS en séjour et des groupes en séminaire. Le village s'étend sur 37 ha et compte 182 emplacements avec différents types d'hébergements et de nombreux bâtiments communs. Le bar est ouvert d'avril à octobre (7j/7 pendant les vacances scolaires). Nous recrutons des barman/barmaid pour un CDD saisonnier d'avril à octobre 2025. Les missions: préparation des boissons chaudes, froides & cocktails, mise en place du buffet pause café pour les séminaires, nettoyage du bar, plonge, vente de produits locaux, réception et vérification des commandes, encaissement par CB et en espèces. Savoir rendre la monnaie est obligatoire. . Votre profil: vous êtes motivé(e), rigoureux(se), et vous avez le sens du service. L'anglais serait un plus. Débutants acceptés. Salaire à partir de 1813 € brut/mois Possibilité de logement sur place et restauration en avantage en nature selon les tarifs URSSAF en vigueur.

Type de contrat

CDD - 7 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H Travail en horaires fractionnés

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 1813.0 Euros sur 12.0 mois
Hébergement
Restauration

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Compétences

Assurer la maintenance de base du matériel de bar
Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocks
Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar
Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve
Evacuer et trier des déchets, des produits
Gérer les besoins en approvisionnement
Gérer les plaintes de manière professionnelle
Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements
Participer à l'organisation d'animations ou d'évènements au sein du bar
Procéder à l'encaissement
Préparer les produits nécessaires au service
Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
S'exprimer avec politesse et courtoisie
Utilisation de matériel de bar
Veiller à la sécurité des biens et des personnes dans l'établissement

Langue

Anglais

Savoir-être professionnels

Avoir le sens du service
Faire preuve d'autonomie
Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée

Employeur

LA VIEILLE PERROTINE CAES CNRS

3 à 5 salariés

Village de vacances de 182 emplacements avec différents types d'hébergements accueillant les agents du CNRS en séjour famille ou séminaire. M. Tanguy Bonnet