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Barman / Barmaid (H/F) 51 - GIFFAUMONT CHAMPAUBERT
Offre n° 188KHJB
Barman / Barmaid (H/F)
51 - GIFFAUMONT CHAMPAUBERT - Localiser avec Mappy
Publié le 19 février 2025
Descriptif du poste : Nous recherchons un Barman passionné pour rejoindre notre bar dynamique et convivial. Le candidat idéal saura offrir un service de haute qualité tout en mettant en avant les produits locaux. Missions Principales : 1. Préparation et Service des Boissons : - Préparer et servir une variété de boissons alcoolisées et non alcoolisées. - Connaître et promouvoir les produits locaux disponibles sur la carte. 2. Accueil et Service Client : - Accueillir les clients avec professionnalisme et convivialité. - Conseiller les clients sur les choix de boissons. 3. Gestion du Bar : - Veiller à la propreté et à l'organisation du bar. - Assurer la gestion des stocks et passer les commandes nécessaires. - Manipuler la caisse et les paiements de manière précise et responsable. 4. Respect des Normes : - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. - Maintenir une attitude respectueuse et professionnelle en tout temps. Profil Recherché : Expérience précédente en tant que barman, de préférence dans un bar. Connaissance des techniques de mixologie et intérêt pour les produits locaux. Excellent sens du service et de la relation client. Capacité à travailler de manière autonome et en équipe. Flexibilité horaire, y compris les soirs et les week-ends. Bonne présentation et capacité à rester calme sous pression.
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
39H Autre
week-end et jours fériés - Salaire
- Salaire brut : Salaire à définir selon l'expérience
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents
Compétences
- Appliquer les éco-gestes dans sa pratique (eau, énergie, produits, ...)
- Assurer la maintenance de base du matériel de bar
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
- Evacuer et trier des déchets, des produits
- Législation des vins et spiritueux
- Procéder à l'encaissement
- Préparer les produits nécessaires au service
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Règles de tenue de caisse
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Techniques de service au bar
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux
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