Offre n° 188KNZX
Chef de rang (H/F)

30 - VILLEVIEILLE - Localiser avec Mappy

Publié le 19 février 2025

Notre établissement 4 * recrute pour notre Château de Pondres un profil de Chef de Rang confirmé(e) H/F. Vous saurez : - assurer un accueil et un service de qualité , - Exercer l'ensemble des positions du poste de serveur, - Conseiller sur les produits et les choix des menus et la carte des vins - Être garant de la propreté de son espace de travail et des locaux communs - Assurer une communication dynamique et un esprit d'initiative. Savoirs faire professionnels: Rigueur, curiosité, sens de l'organisation Vous évoluerez avec le souci d'offrir à nos clients un service " premium " dans un cadre élégant et raffiné. Vous interviendrez pour les services midi et soir de 10h à 14h30 et de 18h30 à 22h30 Vous aurez 2 jours de repos consécutifs par semaine.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

42H Autre

Salaire

Salaire brut : selon profil et expérience

Profil souhaité

Expérience

3 An(s)Cette expérience est indispensable

Formations

CAP, BEP et équivalents hôtellerie restauration - service en restauration gastronomiqu
Bac ou équivalent hôtellerie restauration Cette formation est indispensable

Compétences

Connaissances en vinCette compétence est indispensable
Conseil aux clients sur accords mets-vinsCette compétence est indispensable
Intérêt pour le vinCette compétence est indispensable
Accueillir le client et l'installer
Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
Effectuer le service des plats à table
Prendre une commande client
Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Langue

Anglais

Permis

B - Véhicule léger

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

Château de Pondres

20 à 49 salariés

Site internet: https://www.chateaudepondres.fr/

En Occitanie, entre Méditerranée et Cévennes, à proximité de Nîmes et de Montpellier, Le Château de Pondres, Hôtel 4* et restaurant gastronomique, est situé à quelques encablures de la ville Médiévale de Sommières, dans le Gard. Lieu de prestige et de sérénité, le Château surplombe un parc de 15 hectares, plusieurs fois centenaire, bordé de la rivière Aygalade, au cœur d'une nature préservée.