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Pizzaiolo/pizzaiola (H/F) 34 - MONTPELLIER
Offre n° 188KQFC
Pizzaiolo/pizzaiola (H/F)
34 - MONTPELLIER - Localiser avec Mappy
Actualisé le 19 février 2025
Au sein d'une Trattoria, vous serez en charge de la confection de la pâte à pizza, utilisation du pétrin et du four éléctrique. Vous vous occuperez également des diverses découpes et préparations en amont du service. Vous avez des connaissances dans les règles d'hygiène et des normes HACCP. Environ 15 à 20 pizzas par service. Vous travaillerez sur les services du midi du lundi au vendredi et 3 soirs semaine : les jeudi, vendredi et samedi.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros
Profil souhaité
Expérience
- 6 Mois - en tant que pizzaiolo h/fCette expérience est indispensable
Formations
- Bac ou équivalent
- CAP, BEP et équivalents
Compétences
- Cuire une pizza au four
- Former une pâte à pizza
- Réaliser une garniture alimentaire
- Techniques de tournage de pâte à crêpe
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
NONNA DUSSI
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