Service d'affectation : Equipe de Salle Brasserie ou Restaurant Gastronomique Position dans le service : Sous la responsabilité du responsable de salle et des chefs de rang, vous travaillez au sein d'une équipe de 5/6 personnes Description du poste : Mission principale : Assurer un service de qualité aux clients, préparer la salle et le service, servir à l'assiette et au plateau, préparer et servir des boissons, entretenir la propreté des lieux. Taches du poste : - Assurer le transport des plats et boissons - Maitriser la carte, répondre aux exigences des clients, présenter les plats - Préparer la salle pour l'ouverture / Participer à la clôture du restaurant - Développer une bonne relation clientèle. - Participer au service, au rangement et débarrassage - Préparer / servir des boissons chaudes et froides Conditions de travail : 39h hebdomadaire, deux jours de repos hebdomadaires, horaire en coupure (midi et soir), Rémunération fixe au SMIC mensuel. Modalités de collaboration : Contrat en CDI à Temps Complet, Compétences requises : Savoirs : Idéalement issus(es) d'une formation hôtelière de type BEP, BAC PRO ou BTS, vous maîtrisez l'anglais Savoir-faire : Vous justifiez d'une expérience significative au même poste Savoir-être : Autonome, rigoureux, dynamique et impliqué. D'excellente présentation, vous possédez un bon niveau de communication et faites preuves de dispositions pour vous intégrer dans une petite équipe