Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F) 31 - GRENADE

Offre n° 188LCWF
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

31 - GRENADE - Localiser avec Mappy

Publié le 20 février 2025

L'EHPAD SAINT-JACQUES est un établissement public qui accueille 225 résidents sur 2 sites: Grenade et Cadours. Vous intégrez une équipe de 10 personnes placée sous la responsabilité d'un chef de service cuisinier. Vous serez en charge de la préparation des repas. La connaissance des textures et régimes est souhaitable. Vous maitrisez obligatoirement les règles HACCP. - Horaires Grenade: de 6h à 14h ou 08h30 à 16h30 ou 12h30-20h30 et un week-end sur 3 travaillé. - Déplacement ponctuels possible sur l'EHPAD de Cadours (31480) Horaires Cadours : 9h30-14h et 16h30-20h Poste à pourvoir immédiatement

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2300.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12.0 mois
  • CE
Déplacements
Déplacements : Ponctuels Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

  • 3 MoisCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents hôtellerie restauration Cette formation est indispensable

Compétences

  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Entretenir un équipement, une machine, une installationCette compétence est indispensable
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
  • Manipuler des équipements de cuisineCette compétence est indispensable
  • Préparer des ustensiles de cuisineCette compétence est indispensable
  • Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosagesCette compétence est indispensable
  • Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées

Employeur

EHPAD ST JACQUES

100 à 199 salariés

Site internet
https://ehpad-grenade-cadours.com/

L'EHPAD St JACQUES, établissement public, organisme de formation, est sensible à la prévention des troubles musculo-squelettiques, a investi dans du matériel de pointe: 125 chambres équipées de rails au plafond, guidons de transfert, verticalisateurs, disque de pivotements...etc. Mme AUDREY BERNARD

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