Description du poste : LOF FLIGHT CATERING est une société spécialisée dans la production et la livraison de repas à bord des compagnies aériennes internationales. Afin de renforcer notre équipe, nous recherchons un Superviseur de Vol expérimenté, capable de superviser la production alimentaire en vol pour des vols internationaux, notamment en direction de l'Asie et de l'Inde. Nous avons besoin d'un profil international en raison de la spécificité des normes alimentaires de ces régions. Missions principales : - Superviser la production et la livraison de repas à bord des vols internationaux. - Coordonner les équipes locales et veiller à la qualité des repas servant à bord des compagnies aériennes. - Rencontrer le personnel de cabine pour assurer la conformité des repas aux exigences des compagnies aériennes. - Assurer la vérification de la marchandise et des chariots avant le départ des vols. - Garantir le respect des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène en coordination avec les équipes locales. - Gérer la communication avec les équipes internationales et assurer le respect des protocoles spécifiques aux marchés asiatiques et indiens. Le poste requiert des compétences spécifiques. En effet, le candidat recherché devra posséder une expertise dans la gestion des repas à bord des vols internationaux, particulièrement dans les marchés asiatiques et indiens, où les exigences culturelles et alimentaires sont spécifiques. De plus, le poste nécessite une expérience antérieure dans le domaine du catering aérien sur des marchés internationaux. Compétences et qualifications requises : - Expertise dans la gestion de la production alimentaire aérienne, en particulier pour les vols internationaux. - Connaissance approfondie des exigences des compagnies aériennes asiatiques et indiennes. - Excellentes compétences organisationnelles et de gestion d'équipe. - Maîtrise des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène applicables dans le domaine du catering aérien. - Anglais courant indispensable (niveau B2 minimum). - Expérience préalable dans un environnement de travail international ou multiculturel. Conditions spécifiques : La spécificité des compétences recherchées dans le domaine de la production de repas pour des vols internationaux, notamment pour les marchés asiatiques et indiens, exige des connaissances culturelles et professionnelles. L'employeur prendra en charge les démarches nécessaires pour l'obtention du visa de travail pour le candidat retenu (non résidents), sous réserve d'une validation par la préfecture. Modalités de candidature : Les candidats intéressés doivent envoyer leur CV et lettre de motivation en précisant leur expérience dans le domaine du catering aérien international, ainsi que leur connaissance des marchés asiatiques et indiens.