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Cuisinier(e) poste froid entrées et desserts (H/F) 22 - BEAUSSAIS SUR MER
Offre n° 188LKPW
Cuisinier(e) poste froid entrées et desserts (H/F)
22 - BEAUSSAIS SUR MER - Localiser avec Mappy
Actualisé le 20 février 2025
Poste froid cuisine Entrée et Desserts Restaurant à petite capacité (environ 25couverrts par service). Nous sommes une petite équipe ( 2 en cuisine et 2 en salle) travaillant une cuisine traditionnelle avec une offre tapas en plus le soir. Vous serez responsable de la préparation des plats froids (salades, entrées et desserts), de la mise en place du poste, et de la bonne maitrise des normes HACCP. Jours de congés Dimanche soir et Lundi plus une demi journée. Poste à pourvoir le 15 Mars.
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2063.0 Euros sur 12.0 mois
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents
Compétences
- CAP cuisineCette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Assurer la propreté de la zone de travail
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
- Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d'établissement
- Préparation de plats végétariens et végans
- Préparer des plats culinaires
Permis
- A1 - Motocyclette <= 125 cm3
- B - Véhicule léger
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
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