Nous recherchons pour notre restaurant de cuisine traditionnelle situé au centre de ville de Nancy (Grande Rue), un(e) apprenti(e) cuisinier/ cuisinière pour renforcer notre brigade de 8 personnes. Service du midi et du soir, environ 40 couverts par service. Vos missions : Préparation des mets selon un plan de production culinaire. Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Respect de la charte de l'établissement.