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Boulanger / Boulangère (H/F) 60 - Beauvais
Offre n° 188LWGW
Boulanger / Boulangère (H/F)
60 - Beauvais - Localiser avec Mappy
Actualisé le 21 février 2025
La société WIZBII recherche pour la société Feuillette un Boulanger H/F en CDI à temps plein (35h/semaine) à Beauvais. Vos missions seront : - Réaliser le pétrissage, le façonnage, la fermentation et la cuisson de différentes pâtes à pain (pain tradition, semi-complet, seigle, céréales, pain de mie, viennoise, pain burger...) en se référant aux fiches technique Feuillette - Cuire tout au long de la journée pour proposer à toute heure du pain frais et chaud - Réaliser des viennoiseries en se référant aux fiches techniques Feuillette - Réaliser des produits traiteur : fougasses et ficelles salées. - Effectuer des livraison ponctuelle de pain au corner Leroy Merlin - Respect des fiches techniques Feuillette - Gérer le flux de marchandise et réassort en boutique - Pointer et contrôler les livraisons, rangement des réserves, local farine et chambres froides - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, entretenir les locaux et le matériel - Entretenir le relationnel avec les autres équipes vente / production - Être en charge de la formation d'apprentis Les entretiens pour le poste se dérouleront à l'occasion d'une session de recrutement privée à Beauvais le Mardi 18 mars de 17h30 à 20h30 lors de laquelle vous pourrez rencontrer les recruteurs de l'entreprise.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2200.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12.0 mois
- Primes
- Mutuelle
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie
Compétences
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- CAP Boulanger
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Défourner des pains et viennoiseries
- Modes de cuisson des aliments
- Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Programmation informatique
Employeur
WIZBII
100 à 199 salariés
WIZBII est une scale-up spécialisée dans l'entrée dans la vie active des jeunes. Créée en 2010, WIZBII compte aujourd'hui 9 millions d'utilisateurs sur l'ensemble des services et organise toute l'année de nombreux évènements de recrutement partout en France. Mme Méline CASULE
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