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Pizzaïolo / Pizzaïola 972 - LA TRINITE
Offre n° 188LZHB
Pizzaïolo / Pizzaïola
972 - LA TRINITE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 20 février 2025
Nous recherchons pour notre pizzéria située dans le bourg de Trinité un(e) Pizzaïolo / Pizzaïola. Vous serez en charge de préparer, assembler et cuire les pizzas selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Vous maîtrisez les différentes étapes de la confection d'une pizza, de la préparation de la pâte à la cuisson. Envie de rejoindre notre équipe ? Envoyez-nous rapidement votre candidature.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Selon profil et expériences
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents pizzeria
Compétences
- Conditionner des produits
- Conduire une fermentation
- Cuire une pizza au four
- Définir des besoins en approvisionnement
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Former une pâte à pizza
- Mélanger des produits et ingrédients culinaires
- Réaliser une garniture alimentaire
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Réserver une pâte
- Techniques de mise en forme des disques de pizzas
- Types de pâtes à pizza
Permis
- B - Véhicule léger
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Employeur
PIZZERIA DON CAMILLO
3 à 5 salariés
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