Nous recherchons un chef de cuisine expérimenté en extra. Vous coordonnerez, dirigerez et superviserez l'ensemble de l'activité de la cuisine. Ce type de poste nécessite une expérience confirmée. Lieu cozy et chaleureux, cuisine française et corse, clientèle du quartier depuis 2010. Missions : - Élaboration des menus en fonction des événements et des demandes des clients - Préparation, cuisson et dressage des plats selon les standards de qualité de l'entreprise - Gestion de l'équipe de cuisine (chefs de partie, commis, etc.) - Organisation et gestion de l'approvisionnement en produits frais - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Coordination avec le service traiteur pour assurer un service fluide et dans les délais - Supervision de la mise en place et du nettoyage après service Rémunération : 23€ net de l'heure Les horaires sont susceptibles d'être modifiées en raison des disponibilités du candidat