Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F)

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F) 59 - ROUBAIX

Offre n° 188NTCP
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F)

59 - ROUBAIX - Localiser avec Mappy

Publié le 24 février 2025

Restaurant traditionnel proposant une cuisine Syrienne recherche un Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration. Vous serez amené à : - L'accueil des clients - La prise des commandes - Préparation de la salle - Le service en salle - Confection et cuisson des grillades - Participez à l'entretien de l'espace de travail. Vous avez une première expérience dans un restaurant. Formation interne possible. Vous êtes doté (e) d'un bon sens de relationnel et l'envie de vous épanouir dans votre activité professionnelle.

Type de contrat
CDD - 6 Mois
Contrat travail
Durée du travail
temps partiel - 20H Autre
service du midi ou du soir
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros

Profil souhaité

Expérience

  • 3 Mois - dans la restaurationCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents restauration

Compétences

  • Bon relationnelCette compétence est indispensable
  • Travail d'équipeCette compétence est indispensable
  • Chaîne du froid
  • Compositions de salades
  • Conditionner des produits
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Fiches techniques de cuisine
  • Gestes et postures de manutention
  • Modes de cuisson des aliments
  • Organiser, aménager un espace de vente
  • Plonge manuelle
  • Préparer des boissons chaudes ou froides
  • Préparer des plats culinaires
  • Préparer, assembler des plats simples
  • Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)
  • Réaliser la plonge
  • Réaliser un service en salle
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
  • Techniques de comptage
  • Techniques de conditionnement
  • Techniques de conservation des aliments
  • Techniques de dressage des plats
  • Techniques de service plat sur table
  • Types de sandwichs
  • Utilisation de four à commandes numériques
  • Utilisation de matériel de nettoyage

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Être à l'écoute, faire preuve d'empathie

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

L'ETOILE DE DAMAS

3 à 5 salariés

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