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Boulanger / Boulangère (H/F) 88 - LE THILLOT
Offre n° 188NWTD
Boulanger / Boulangère (H/F)
88 - LE THILLOT - Localiser avec Mappy
Actualisé le 24 février 2025
- Préparer et cuire une variété de pains, viennoiseries et pâtisseries selon les recettes et les normes de qualité établies. - Gérer et surveiller les processus de fermentation, de pétrissage et de cuisson pour garantir des résultats optimaux. - Maintenir un environnement de travail propre et organisé. Horaires : 5h-11h Formation en interne possible.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 36H Autre
- Salaire
- Salaire brut : selon profil
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Supermarchés
Employeur
INTERMARCHE
50 à 99 salariés
Mme NADIA CROIZIER
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