Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Cuisinier / Cuisinière (H/F) 60 - MORLINCOURT

Offre n° 188PKNB
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

60 - MORLINCOURT - Localiser avec Mappy

Publié le 24 février 2025

LE PLURIEL, restaurant proposant une cuisine du jour situé à Morlincourt, recherche un CUISINIER H/F. Vous avez une expérience de minimum 2 ans en tant que cuisinier et savez maitriser les entrées - plats et desserts faits à partir de produits locaux. Des compétences en confection de pizza serait un plus. Horaires en coupures, vous travaillerez midi, soir et week end.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2100.00 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Concevoir des recettes et menus
  • Créer des menus saisonniers pour refléter la diversité des produits
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
  • Dresser des plats pour le service
  • Expliquer et faire respecter les règles et procédures
  • Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d'établissement
  • Préparer des plats culinaires
  • Préparer des plats à base de produits locaux
  • Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de créativité, d'inventivité
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

LE PLURIEL

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