Offre n° 188PTDX
Serveur / Serveuse polyvalent(e) (H/F)

Actualisé le 24 février 2025

Contrat : CDD du 1er mai 2025 au 30 septembre 2025 Logement possible. Nous recherchons un(e) serveur(euse) polyvalent(e) pour rejoindre notre équipe au sein du restaurant Terra di Catoni, qui fait également office de cave à vin et épicerie de produits corses. 50 couverts par service. Travail dans un cadre exceptionnel : terrasse ombragée par des mûriers platanes, à 5 minutes à pied d'une plage de galets, du port et des commerces du village. Expérience en restauration ou en service souhaitée Bonne présentation et sens du contact Intérêt pour les produits corses et le vin Rigueur et esprit d'équipe Conditions et avantages : - Formation d'une journée avec notre sommelière pour maîtriser la présentation des vins du domaine - Tenue obligatoire fournie (chemise blanche et tablier du restaurant) - Tenue obligatoire à fournir (pantalon noir, chaussures fermées).

Type de contrat

CDD - 5 Mois
Contrat travail

Durée du travail

44H Travail en journée

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2394.0 Euros à 2548.0 Euros sur 12.0 mois
Hébergement
Restauration

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Compétences

Accueillir le client et l'installer
Adaptation à la diversité culturelle des clients
Communication avec la cuisine
Connaissance des vins
Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
Effectuer le service des plats à table
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
Garantir la satisfaction du client
Gestion des stocks et des commandes
Gérer les situations d'urgence ou les plaintes des clients
Maintenir un environnement de travail sécurisé et organisé
Maintenir une communication claire et professionnelle
Nettoyage des espaces de restauration
Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons
Participer à un inventaire
Prendre une commande client
Procéder à l'encaissement
Préparer des boissons chaudes ou froides
Préparer, assembler des plats simples
Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
S'exprimer avec politesse et courtoisie
Saisir une commande sur informatique
Techniques de dressage des plats
Techniques de paiement et de facturation
Techniques de port de plateaux/plats
Techniques du service en salle
Utilisation de caisse informatisée
Veiller à la présentation soignée des plats
Évaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks