Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Cuisinier / Cuisinière (H/F) 37 - TOURS

Offre n° 188QBXV
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

37 - TOURS - Localiser avec Mappy

Actualisé le 25 février 2025

Nous recherchons un cuisinier / cuisinière qui travaillera seul(e) en cuisine. Missions : - définir le menu du jour (3 plats, 2 desserts) dans le respect des prix et marges demandés - préparer les plats - assurer le service - faire l'entretien du matériel et de la cuisine - être garant du respect des normes HACCP - gérer éventuellement les approvisionnements Organisation du travail : - pas d'horaires coupés (8h30 - 15h30 modulable) - 2 jours de repos par semaine (le lundi + samedi ou dimanche 1 semaine sur 2) - grande autonomie possible sur le choix des plats et l'organisation du travail selon expérience. Prise de poste idéalement en mars 2025

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1850.0 Euros à 2200.0 Euros sur 12.0 mois
  • Mutuelle
  • Restauration

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents restauration Cette formation est indispensable

Compétences

  • Cuisine des spécialités régionales françaisesCette compétence est indispensable
  • Cuisson des grilladesCette compétence est indispensable
  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)Cette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Avoir le sens du service
  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

NBR BREAK OUT

1 ou 2 salariés

Nous sommes un nouveau bar-restaurant situé sur les bords de Loire, dans le tennis club de Tours. Avec une carte composée de plats du jour maison renouvelés en permanence, grillades et salades, nous avons créé une ambiance chaleureuse et familiale.

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