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Boucher / Bouchère (H/F) 44 - PORT ST PERE
Offre n° 188QPKP
Boucher / Bouchère (H/F)
44 - PORT ST PERE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 25 février 2025
Suite au départ à la retraite de notre boucher, nous recherchons un boucher ou une bouchère pour compléter notre équipe. Le poste est exclusivement du travail de laboratoire. Vos responsabilités Préparer et découper les viandes selon les normes de qualité et d'hygiène (désossage, parage et piéçage). Assurer la présentation des produits en vitrine et la mise en valeur des produits du jour. Profil recherché Ce poste est fait pour vous si vous justifiez d'une expérience en tant que boucher(ère).Vous maîtrisez les techniques de découpe, de préparation de viande. Vous êtes une personne motivée, organisée, et respectueuse des normes d'hygiène et de sécurité. Si vous êtes motivé(e) pour intégrer une équipe dynamique de 4 personnes, nous serions ravis de recevoir votre candidature. Repos les dimanches et lundis. Avoir le permis ou être véhiculé est indispensable Type d'emploi : CDI Rémunération : à définir lors de l'entretien, en fonction des compétences. Horaires : 6h-13h du mardi au samedi Formation: CAP / BEP (Optionnel) Expérience: Boucherie: 1 an Lieu du poste : En présentiel à Port-St-Père à 20min de Nantes et 20min de Pornic
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mutuelle
- 16€ brut/h selon
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de travailCette compétence est indispensable
- CAP boucherCette compétence est indispensable
- Connaissance des normes sanitairesCette compétence est indispensable
- Découper, désosser, parer de la viandeCette compétence est indispensable
- Identifier les types et morceaux de viande
- Préparer des produits bouchers selon les commandes
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Techniques de désossage
- Techniques de parage des viandes
- Veiller au respect des normes d'hygiène
- Vérifier et maintenir l'état de propreté des équipements
Permis
- B - Véhicule léger
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Élevage de vaches laitières
Employeur
EARL DU PLAT DE COTE
6 à 9 salariés
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