Le Domaine des Poncétys compte : - Un atelier viticole avec 12 ha en agriculture biologique, sur 3 appellations, Saint-Véran, Pouilly-Fuissé et Mâcon-rouge. - Un atelier caprin avec 180 chèvres en affouragement en vert et transformation fromagère Vos missions : Sous la responsabilité de la directrice d'exploitation et du responsable du Domaine, vous participerez activement : - aux travaux mécanisés du vignoble : traitements, rognage, travail du sol - aux travaux manuels de la vigne (taille/tirage, installation et réparation du palissage, travaux en vert, vendanges, .) - aux efforts de rénovation du vignoble (arrachage, plantations et complantations) - occasionnellement aux travaux en cave - à l'encadrement d'apprenants du Lycée et du CFPPA *Poste à pourvoir dès que possible*