Offre n° 188QXML
Chef de production en industrie agro alimentaire (H/F)

11 - CASTELNAUDARY - Localiser avec Mappy

Publié le 25 février 2025

Au sein d'une conserverie à taille humaine vous occupez le poste de chef de production. Vous avez la responsabilité d'une équipe de 4 personnes et êtes en charge de la gestion de la production, vous encadrez la ligne de mise en conserve, vous êtes garant(e) des stocks de matières et gérez les entrées et sorties de celles ci. Vous êtes aussi en charge de l'élaboration des plats et sauces et devez par conséquent avoir des compétences en cuisine. Une adaptation au poste est prévue et sera encadrée par le chef de production en poste (avant son départ à la retraite). Vous travaillez sur des horaires de jour du lundi au vendredi et bénéficierez d'un 13ème mois.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

39H Autre

Salaire

Salaire brut : Annuel de 40000.00 Euros sur 13 mois

Profil souhaité

Expérience

1 An(s) - poste similaire ou chef de brigadeCette expérience est indispensable

Compétences

Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Dresser des plats pour le service

Informations complémentaires

Qualification : Technicien
Secteur d'activité : Fabrication de plats préparés

Employeur

AYMERIC

10 à 19 salariés

Site internet: https://conserverie-aymeric.com/

C est dans la petite ville de Limoux, en Occitanie, que s installe Jospeh Aymeric dit Jojo. Il est charcutier de métier et décide de mettre ses plats en conserve, notamment la spécialité de Limoux: la Fricassée ou Fréginat. On le surnommera le Roi du Fréginat. Nous sommes fiers de perpétuer le savoir-faire du fondateur et de proposer une large gamme de plats cuisinés, élaborée dans le plus grand respect de la fabrication artisanale.