Cuisinier/ Cuisinière - Cuisine Indienne (H/F)

Cuisinier/ Cuisinière - Cuisine Indienne (H/F) 82 - MONTAUBAN

Offre n° 188RNQK
Cuisinier/ Cuisinière - Cuisine Indienne (H/F)

82 - MONTAUBAN - Localiser avec Mappy

Actualisé le 11 avril 2025

- Mise en place de la cuisine; couper la viande, faire les sauces.. - Réaliser les entrées/plats/dessert selon les recettes. - Suivre les régles de hygiène et sécurité de travail. - Assurer efficacité et la rapidité particulièrement lors du service. - Nettoyage de la cuisine et les equipments selon le planning nettoyage.

Type de contrat
CDD - 3 Mois
Contrat travail
Durée du travail
temps partiel - 24H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • selon le profil

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Gérer le timing de préparation pour un service efficace
  • Nettoyage et entretien des équipements de cuisine
  • Optimiser les coûts des ingrédients tout en maintenant la qualité
  • Préparation de plats végétariens et végans
  • Préparation de sauces de base
  • Préparer des plats culinaires
  • Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
  • Techniques de découpe de viande
  • Techniques de présentation des plats

Savoir-être professionnels

  • Avoir le sens du service
  • Faire preuve d'autonomie
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Débits de boissons

Employeur

ICE AND SPICE

1 ou 2 salariés

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