4 postes sont à pourvoir Vos missions pour la saison: *Mise en place de la ligne sur le démarrage de la production. *Connaissance des différentes références de produits ainsi que des barquettes qui y sont associées. *Conditionnement et étiquetage des différents produits et espèces de viandes. * Mise en barquettes, Changement des films et des étiquettes prix en fonction des magasins, traçabilité des produits. * Fabrication, conditionnement et étiquetage des saucisses, brochettes et produits élaborés. * Selon la fiche de nettoyage, nettoyage des machines, des lignes d'étiquetages dans son ensemble et des matériels annexes utilisés pour l'étiquetage faisant partie intégrante de la ligne. * Rangement des postes de travail. * Veiller à la conformité aussi bien en ce qui concerne l'aspect sanitaire et règlementaire que l'aspect commercial. * Respecter les règles d'hygiène et de sécurité. * Respecter le règlement intérieur. * L'opérateur de ligne doit réaliser les contrôles qualité relatifs à son poste.