Nous recherchons un(e) assistant(e) qualité en charge de la relation fournisseur et des matières premières Vos missions: - Assurer la relation avec les fournisseurs au quotidien - Effectuer la validation des matières premières - Gérer les matières premières périmés (suivi des stocks, prélèvement des matières premières et suivi des analyses) - Suivre les non-conformités, réclamations - Suivre et mettre en place des actions correctives - Suivre et mettre en place des projets (évaluation fournisseur, cahier des charges matières premières) - Suivre des plans d'actions et projets qualité en lien avec l'équipe qualité - Réaliser et suivre des documents qualités - Réaliser des inspections hygiène des ateliers - Suivre des stocks et commandes EPI, produits d'hygiène et de nettoyage. Profil : Débutant accepté si diplômé ou expérience exigée en agro-alimentaire