Chef de partie (H/F)

Chef de partie (H/F) 68 - COLMAR

Offre n° 188SGKY
Chef de partie (H/F)

68 - COLMAR - Localiser avec Mappy

Actualisé le 26 février 2025

Vous intégrerez une brigade. Vous avez une bonne connaissance de la cuisine et de la préparation des plats "chauds et froids". Poissons, viandes et légumes. Vous faites bon usage des herbes aromatiques et des épices. Vous maitrisez et respectez les normes d'hygiènes et de sécurité alimentaire en vigueur. Vous aimez travaillez en équipe et avez une bonne communication avec le personnel. Le restaurant est fermé le dimanche soir et le lundi toute la journée, ainsi que le mercredi soir. Vous aurez 1 semaine de congés début novembre, 2 semaines de congés en février (congés scolaires) et 2 semaines en été ( juillet , août)

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
40H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2917.00 Euros sur 12 mois
  • Mutuelle
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Dresser des plats pour le service
  • Préparer des repas
  • Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

Logo de l'employeur RESTAURANT MEISTERMANN

RESTAURANT MEISTERMANN

20 à 49 salariés

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