Commis / Commise de cuisine (H/F)

Commis / Commise de cuisine (H/F) 74 - THONON LES BAINS

Offre n° 188TCQZ
Commis / Commise de cuisine (H/F)

74 - THONON LES BAINS - Localiser avec Mappy

Actualisé le 15 avril 2025

Brasserie sur le Port de Thonon-les-Bains (74), pour compléter notre équipe en cuisine, nous recherchons pour la saison d'été 2025 : 2 commis(es) de cuisine à partir de mi mars. Nous nous efforçons de travailler au maximum des suggestions à l'ardoise, des produits frais, ... Vous aurez en charge la préparation et mises en place des postes chauds et froid, la gestion des services des midis et des soirs, les nettoyages et désinfection des postes de travail et ustensiles de cuisine avec le reste de l'équipe. CONTRAT 42H HORAIRES EN CONTINU MARS-AVRIL. COUPURE A PARTIR DE MAI POSTE NON LOGÉ

Type de contrat
Saisonnier - 6 Mois
Contrat travail
Durée du travail
42H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2185.0 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
  • Dresser des plats pour le service
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Evacuer et trier des déchets, des produits
  • Manipuler des équipements de cuisine
  • Procédures de la marche en avant
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • Éplucher des légumes et des fruits

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de curiosité
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Manœuvre
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

LA COMMANDERIE

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

Brasserie sur le Port de Thonon-les-Bains. Ouverture 7j/7, de 9h à 1h. Nous nous efforçons de travailler au maximum des produits frais et locaux. Mme Léa CHEVALLIER

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