Offre n° 188TCQZ
Commis / Commise de cuisine (H/F)

74 - THONON LES BAINS - Localiser avec Mappy

Actualisé le 27 février 2025

Brasserie sur le Port de Thonon-les-Bains (74), pour compléter notre équipe en cuisine, nous recherchons pour la saison d'été 2025 : 2 commis(es) de cuisine à partir de mi mars. Nous nous efforçons de travailler au maximum des suggestions à l'ardoise, des produits frais, ... Vous aurez en charge la préparation et mises en place des postes chauds et froid, la gestion des services des midis et des soirs, les nettoyages et désinfection des postes de travail et ustensiles de cuisine avec le reste de l'équipe. CONTRAT 42H HORAIRES EN CONTINU MARS-AVRIL. COUPURE A PARTIR DE MAI POSTE NON LOGÉ

Type de contrat

Saisonnier - 6 Mois
Contrat travail

Durée du travail

42H Autre

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2185.0 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Compétences

Cuire des viandes, poissons ou légumes
Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
Dresser des plats pour le service
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Evacuer et trier des déchets, des produits
Manipuler des équipements de cuisine
Procédures de la marche en avant
Préparer les viandes et les poissons
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Éplucher des légumes et des fruits

Savoir-être professionnels

Faire preuve de curiosité
Faire preuve de rigueur et de précision
Travailler en équipe

Informations complémentaires

Qualification : Manœuvre
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

LA COMMANDERIE

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

Brasserie sur le Port de Thonon-les-Bains. Ouverture 7j/7, de 9h à 1h. Nous nous efforçons de travailler au maximum des produits frais et locaux. Mme Léa CHEVALLIER