Offre n° 188TKKP
Directeur de la restauration évenementielle (H/F)

Actualisé le 05 mars 2025

Vous aurez à gérer nos espaces de restauration, sur des événements à forte densité. Vous devez parler couramment le Français, l'anglais et l'arabe (clientèle du golf oblige). Vous aurez pour mission: Création de la décoration, montage/démontage, suivi opérationnel, relation avec les organisateurs et la clientèle finale.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

39H Autre

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2800.0 Euros sur 12.0 mois
Primes
Pc portable

Déplacements

Déplacements : Fréquents Zone internationale

Profil souhaité

Expérience

4 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Animer, coordonner une équipeCette compétence est indispensable
Concevoir et gérer un projetCette compétence est indispensable
Identifier et sélectionner des fournisseurs, sous-traitants, prestatairesCette compétence est indispensable
Mettre en oeuvre des actions de communicationCette compétence est indispensable
Mettre en oeuvre l'organisation matérielle et logistique d'un événementCette compétence est indispensable
Analyser et prévenir les risques
Anglais niveau avancé B2
Concevoir les modalités de l'événement selon les objectifs et le budget, en apportant son expertise et sa créativité sur les moyens et outils à mobiliser
Concevoir une animation événementielle
Contrôler la réalisation et les coûts d'une prestation
Coordonner les étapes de l'organisation de l'événement et de son animation, en s'assurant du respect des délais et des obligations contractuelles
Faire preuve d'agilité dans son action selon les contextes
Mettre en place des stratégies de marketing pour des événements
Organisation de compétitions sportives
Organisation de soirées
Organiser et superviser l'approvisionnement, la logistique d'un événement
Planifier les différentes tâches nécessaires à la réalisation de l'événement
Recueillir et analyser les besoins client
Réagir face à l'imprévu et être force de proposition en cas de dysfonctionnement
Rédiger un cahier des charges, des spécifications techniques
Superviser l'événement afin de s'assurer du bon déroulement du planning
Sélectionner et superviser les prestataires qui interviendront sur l'événement
Techniques commerciales
Techniques de négociation avancées
Travailler en groupe, en réseau
Utiliser les outils numériques
Être garant du respect des exigences de sécurité et de qualité relatives à l'ensemble de l'événement, de sa préparation à sa clôture