Entreprise familiale depuis 3 générations, le groupe Olga est leader historique et innovant sur les marchés de l'agroalimentaire et en particulier, sur celui de la bio et du végétal depuis 35 ans. Nous continuons d'innover avec en tête une mission « Être source de vie pour les Hommes et la Planète ». Le Pôle Laitier, et plus précisément, notre site de production La Bergerie de Lozère, est à la recherche d'un conducteur(trice) de ligne (H/F) en CDI. Notre site de production emploie près de 30 collaborateurs et fabrique des produits frais à partir de lait de brebis issu de l'agriculture biologique. Le/La conducteur(trice) de ligne aura pour mission principale de conduire la ligne de production, intégrant plusieurs machines mécanisées dans l'optique d'assurer la production définie en respectant la qualité, l'hygiène et la sécurité. Il/Elle sera amené(e) à réaliser les missions suivantes : - Préparer le poste de travail o Prendre le poste de travail avec une tenue réglementaire au regard des standards d'hygiène et de sécurité de l'entreprise. o Prendre connaissance des consignes du conducteur de ligne précédent. o Vérifier la présence et la conformité des matières et/ou des matériaux d'emballage. - Conduire et gérer la ligne : o Suivre le pilotage de la ligne et la conformité des différentes étapes de process (exemple : thermoformage, remplissage, emballage) o S'assurer du schéma préventif de 1er niveau (graissage, huilage, propreté) - Contrôler, enregistrer, diagnostiquer, intervenir o Renseigner les différents documents concernant les suivis et relevés de production. o Détecter les non-conformités, les dysfonctionnements et assurer les interventions techniques de base ou faire appel aux personnes compétentes. o Transmettre les informations au personnel de maintenance o Superviser l'évacuation de la production réalisée. o Transmettre les consignes en fin de poste. o Participer aux audits. - Animer et former les opérateurs de la ligne o Organiser le travail, répartir les tâches sur la ligne dans le cadre de procédures et du programme de travail. o Former les nouveaux arrivants et s'assurer de leur bonne compréhension. o Être force de proposition pour l'élaboration des documents et procédures. o Rendre compte à son supérieur de sa mission d'animation des opérateurs. Profil Vous justifiez d'une première expérience réussie sur un poste similaire, en agroalimentaire. Vous disposez idéalement d'un CQP conduite de ligne ou d'un diplôme équivalent. Vous êtes curieux(se), polyvalent(e). Votre engagement et votre motivation vous permettent de mener à bien ce que vous entreprenez. Vous souhaitez vous investir dans une mission qui vous donnera l'occasion de mettre en pratique sens de l'observation et esprit d'équipe. Ce poste est fait pour vous ! Rejoignez-nous ! Horaires en 2*8 : 5h40-13h / 12h40-21h Poste basé sur le site de production La Bergerie de Lozère, précisément à La Tieule (48). Comme une vidéo vaut mille mots, cliquez juste ici pour découvrir des témoignages de certains collaborateurs du groupe Olga : https://www.youtube.com/watch?v=UOfZ-CBMSVk&ab_channel=LaBergerie