Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizzaïolo / Pizzaïola 971 - POINTE A PITRE

Offre n° 188TSNL
Pizzaïolo / Pizzaïola

971 - POINTE A PITRE - Localiser avec Mappy

Publié le 27 février 2025

Vous fabriquez et cuisinez les pizzas proposées par l'entreprise. Vous préparez les boites de conditionnement et vous remettez aux clients sa commande. Vous devez impérativement avoir une hygiène de travail ; vous procédez au nettoyage des ustensiles utilisés, de votre plan de travail et de votre environnement de travail. Cuisson des pizzas dans un four électrique. Débutant sans formation acceptée. Une formation préalable à l'embauche vous sera proposée et encadrée.

Type de contrat
CDD - 6 Mois
Act. Formation pré.recrut.
Durée du travail
35H Station debout prolongée
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents pizzeria

Compétences

  • Accueillir, orienter, renseigner un public
  • Caractéristiques des pâtes fraîches
  • Conduire une fermentation
  • Cuire une pizza au four
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Former une pâte à pizza
  • Livrer une commande
  • Organiser le traitement des commandes
  • Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
  • Réaliser une garniture alimentaire
  • Techniques de mise en forme des disques de pizzas
  • Techniques de tournage de pâte à crêpe
  • Types de pâtes à pizza
  • Utilisation de four à bois

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration de type rapide

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