Bienvenue au Mouratoglou Hotel & Resort ! A Biot, Le Mouratoglou Hotel & Resort**** est le premier complexe sportif d'Europe. Fort d'une réputation internationale et d'un concept unique, note établissement célèbre le plaisir sous toutes ses formes : sport, bien-être, détente et loisirs. Nous sommes actuellement à la recherche d'un Demi Chef de Partie H/F en CDD saisonnier de mars à septembre 2025 pour rejoindre notre équipe passionnée et contribuer à l'innovation de notre cuisine. Vos missions : - Assurer la préparation efficace et précise des ingrédients nécessaires à la production des plats selon les normes de l'établissement. - Superviser la cuisson et l'assemblage des plats, en veillant à la qualité, à la présentation et au respect des délais. - Garantir le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, en veillant à la propreté constante des équipements et des espaces de travail. - Travailler en étroite collaboration avec les Chefs de Partie et le Chef de Cuisine pour maintenir un flux de travail harmonieux et atteindre les objectifs de la cuisine. L a liste des missions est non exhaustive. Qualifications requises : - Expérience confirmée au préalable en tant que Commis de Cuisine ou dans un rôle similaire. - Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes d'hygiène. - Capacité à travailler efficacement sous pression. - Esprit d'équipe et excellentes compétences en communication. - Une expérience souhaitée dans un établissement 4 ou 5 étoiles. En rejoignant notre équipe, vous bénéficierez : - Un CDD saisonnier au sein du premier complexe sportif d'Europe, en pleine croissance. - Un salaire brut accompagné du versement d'indemnités repas (4.22€ brut unitaire). - Une mutuelle d'entreprise prise en charge à hauteur de 70%. - Une prise en charge à hauteur de 75% de l'abonnement aux transports (mensuel ou annuel). - La possibilité de parrainer de futurs collègues et de bénéficier d'une prime de parrainage. - Un parking gratuit. Notre entreprise s'engage en faveur de l'intégration et du maintien dans l'emploi des personnes en situation de handicap. Rejoignez notre équipe dynamique et contribuez à l'expérience exceptionnelle offerte par le Mouratoglou Hotel & Resort !