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Chef de rang brasserie (H/F) 19 - BRIVE LA GAILLARDE
Offre n° 188TZJQ
Chef de rang brasserie (H/F)
19 - BRIVE LA GAILLARDE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 28 février 2025
Nous recherchons un CHEF DE RANG -SERVEUR (h/f) pour notre brasserie. VOTRE MISSION - Accueillir les clients avec votre plus belle joie de vivre. - Assurer un service attentif, professionnel et chaleureux auprès de la clientèle. - Prendre les commandes et coordonner le service avec l'équipe de cuisine. - Superviser et former les commis de salle afin d'assurer une excellente qualité de service. - Veiller au bon déroulement du service en respectant les normes du groupe - Participer à l'organisation et à la gestion opérationnelle du restaurant. - Suivi et contrôle des stocks et des approvisionnements. - Collaborer avec l'équipe dans la dynamique et la bonne humeur. VOS ATOUTS - Expérience significative en tant que Chef de Rang ou poste équivalent. - Excellent sens du service client et du relationnel. - Esprit d'équipe, capacité à manager et à motiver les collaborateurs. - Grande rigueur, dynamisme et sens de l'organisation - Connaissance de l'anglais ou d'autres langues étrangères est un atout. NOUS VOUS OFFRONS LA POSSIBILITÉ DE VOUS ACCOMPLIR A NOS COTES. - Formation interne complète pour accompagner votre montée en compétences, tant sur les aspects techniques que managériaux. - Accompagnement personnalisé pour vous préparer à prendre des responsabilités à moyen terme. Maîtrise du port du plateau, saisie caisse tactile et gestion encaissement obligatoire. Vous êtes dynamique et prêt à vous investir, et souhaitez évoluer dans votre carrière Expérience exigée sur même type de poste. repos 2 jours dont le dimanche Prime annuelle d'intéressement et mutuelle groupe
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2200.0 Euros à 3000.0 Euros sur 12.0 mois
- Primes
- Participation/action
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- Bac+2 ou équivalents
Compétences
- Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûtsCette compétence est indispensable
- Effectuer le service des plats à tableCette compétence est indispensable
- Prendre une commande clientCette compétence est indispensable
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'officeCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Gérer son stress
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Agent de maîtrise
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
GARDEN ICE CAFE
20 à 49 salariés
Le Groupe Garden Ice est une Brasserie NON-STOP de Midi à Minuit. Mais aussi un Bar-Glacier depuis plus de 20 ans.Notre ambiance haute en couleur et Cosy NOTRE DEVISE : "LE BONHEUR A TOUTE HEURE". Nous offrons à nos clients à chaque moment une ambiance musicale et un service au rythme de la journée. Notre enseigne à une attention particulière pour ses collaborateurs. Notre groupe est à taille humaine et vous accompagn des possibilités d'évolution, un plan de carrière personnalisé M. christophe legrand
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