Objectifs du poste : Organiser, piloter et gérer une exploitation maraichère en bio. Piloter le projet pédagogique de l'exploitation en lien avec le service enseignement du site. Participer aux travaux de l'équipe de direction de l'EPLEFPA L'exploitation maraichère de Suscinio : Foncier 18 ha : - 15 ha de maraichage bio dont 7 500 m² sous abri - 3 ha occupés par la station d'expérimentation du GRAB (Groupe de recherche en agriculture biologique) Commercialisation : Gros et vente directe Bâtiments d'exploitation récents (2018) Parc Matériel important Salariés : 1,8 ETP + saisonniers Description des missions à exercer ou des taches à exécuter - Organiser le système de production - Piloter les aspects stratégiques, techniques, pédagogiques et financiers - Mettre en œuvre des actions de développement, de démonstration ou d'expérimentation - Agir en faveur de l'utilisation pédagogique de l'exploitation et encadrer des apprenants - Assurer la veille réglementaire et technique en lien avec l'activité de production ou de transformation des produits - Participer aux missions de l'Enseignement Agricole - Encadrer l'équipe de salariés Rémunération et conditions de travail Salaire : à discuter selon expérience Conditions de travail : Bureau et matériel informatique / Possibilité de logement de fonction