Nous recherchons un pâtissier talentueux et passionné pour rejoindre notre boulangerie artisanale. Vous aurez l'opportunité de travailler avec des ingrédients de qualité et de participer à la création de produits qui ravissent nos clients chaque jour. Missions principales : - Production quotidienne : Préparer et réaliser une gamme variée de pâtisseries artisanales (viennoiseries, entremets, tartes, éclairs, mille-feuilles, etc.). - Créativité et innovation : Concevoir de nouvelles recettes et revisiter les classiques pour surprendre notre clientèle. - Respect des normes : Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Gestion des matières premières : Contrôler la qualité des ingrédients, gérer les stocks et passer les commandes nécessaires. - Collaboration : Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de boulangerie pour assurer une production harmonieuse et efficace.