Offre n° 188WPTZ
Manager en Restauration Rapide. (H/F)

Actualisé le 03 mars 2025

Avec l'appui de votre équipe, les missions principales seront : Accueil (Toujours avec le sourire) de la clientèle. Management humain, stratégique et opérationnel Gérer et définir le planning d'une équipe de 3 à 7 personnes Fidéliser la clientèle et appliquer la politique commerciale de l'enseigne. Gestion et optimisation des stocks, et passage des commandes Tenue et entretien de la boutique. Gestion des prises de commandes et de l'encaissement. Préparation des donuts sucrés, salés, et des Bubble Tea Prise des commandes sur différentes plateformes (Uber Eats, Deliveroo.) Gestion du Merchandising des vitrines et de la boutique Profil recherché / Qui êtes-vous ? Nous recherchons avant tout une personne motivée, souriante et dynamique, et qui : Est très sympa (Oui oui, c'est important) Aime travailler en équipe, avec des collègues vraiment cools ! Aime le contact avec la clientèle. Aime aussi les gourmandises sucrées. Aime surtout nos boutiques colorées. Aimer animer et gérer une équipe sympa.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

39H Autre

Salaire

Salaire brut : Horaire de 18.0 Euros à 21.0 Euros
Primes
Mutuelle

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

3 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Piloter une activitéCette compétence est indispensable
Planification des tâches et gestion des prioritésCette compétence est indispensable
Accueillir, orienter, renseigner un public
Assurer la gestion administrative et financière d'une activité
Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire
Assurer le suivi des commandes et des livraisons
Contrôler la qualité du nettoyage effectué
Définir des besoins en approvisionnement
Définir les plannings et congés de ses équipes
Développer et fidéliser la relation client
Gérer l'entretien des équipements et installations
Gérer les urgences et les imprévus en production
Motiver et former l'équipe pour améliorer le service client
Optimiser les processus de service pour réduire le temps d'attente
Organiser et contrôler un approvisionnement
Planifier les horaires de travail en fonction des pics d'activité
Préparer des plats culinaires
Réagir face à l'imprévu et être force de proposition en cas de dysfonctionnement
Réaliser la gestion administrative du personnel
Réaliser les ouvertures et fermetures du site
Superviser l'élaboration des menus, des cartes et des tarifs
Superviser la gestion des stocks
Surveiller la qualité des produits servis
Traiter les commandes de clients et organiser les priorités de production
Vérifier le respect des règles, normes et procédures opérationnelles