Contexte du poste La Route des Pingouins, groupe d'hôtels, restaurants et bars implanté en Bretagne, recrute 2 plongeurs/plongeuses pour ses établissements. Nos cuisines, au cœur de notre service, sont des lieux où l'esprit d'équipe et la rigueur jouent un rôle essentiel dans la satisfaction client. En intégrant nos équipes, vous participerez au bon déroulement des services en assurant la propreté et le rangement de la vaisselle et des équipements de cuisine. Plusieurs postes en CDI et CDD sont à pourvoir sur notre site carrière : https://jobs.layan.eu/fr/la-route-des-pingouins Vous souhaitez nous rencontrer ? Participez à nos sessions de job dating : Le 6 mars et le 22 mars, à Brest, au restaurant Le Ruffé (1bis rue Yves Collet, 29200 Brest). Une session en visioconférence est également prévue le 6 mars, de 14h à 15h : https://mesevenementsemploi.francetravail.fr/mes-evenements-emploi/evenement/396990/recrutement-en-visio-pour-les-hotels-et-restaurants-de-la-route-des-pingouins-brest Objectifs du poste En tant que plongeur/plongeuse, vous êtes un maillon indispensable de l'équipe cuisine. Vous assurez la propreté et la disponibilité des ustensiles, de la vaisselle et des équipements, garantissant ainsi un service fluide et efficace. Missions principales Nettoyage et rangement Laver la vaisselle, les couverts, les batteries de cuisine et les équipements selon les standards en vigueur. Veiller au rangement de la vaisselle propre et au maintien de l'ordre dans les espaces dédiés. Entretien des équipements Assurer le nettoyage des machines (lave-vaisselle, plonge) et des zones de travail en respectant les règles d'hygiène et de sécurité. Signaler toute anomalie ou dysfonctionnement au responsable de cuisine. Support à l'équipe cuisine Participer à la mise en place en facilitant l'accès rapide aux ustensiles propres. Apporter un soutien ponctuel pour certaines tâches simples en cuisine (préparation, tri, rangement). Respect des normes d'hygiène et sécurité Appliquer strictement les consignes HACCP et les protocoles de sécurité. Maintenir les espaces de travail propres et désinfectés en permanence. Profil recherché Vous êtes dynamique, rigoureux(se) et résistant(e) au stress. Vous aimez travailler en équipe et contribuer à un environnement organisé. Une première expérience dans un poste similaire est un plus, mais les débutant(e)s motivé(e)s sont accepté(e)s. Conditions CDI ou CDD selon vos disponibilités. Postes à pourvoir dès maintenant dans plusieurs de nos établissements en Bretagne. Rejoignez La Route des Pingouins et participez au succès de nos cuisines, où esprit d'équipe et exigence riment avec convivialité et authenticité !