Chef de rang H-F (H/F)

Chef de rang H-F (H/F) 47 - ST SYLVESTRE SUR LOT

Offre n° 188XPKG
Chef de rang H-F (H/F)

47 - ST SYLVESTRE SUR LOT - Localiser avec Mappy

Actualisé le 03 mars 2025

************************* JOB DATING LE LUNDI 24 MARS A 14.00 -17. 00 ********************** PRESENTEZ VOUS DIRECTEMENT AU STELSIA AVEC VOTRE CV PLUSIEURS CONTRATS SERONT PROPOSES CDD 3 -4 -6 MOIS selon vos disponibilités Pour notre restaurant le Bistrot nous recherchons notre Chef de rang pour compléter l'équipe durant la saison. Sous les directives de la direction vous devez assurer un service de qualité afin de satisfaire la clientèle dans le respect des normes de qualités définies. Nous recherchons pour notre restaurant Le Bistrot notre Chef de rang. Missions: - Assurer la propreté de la salle, terrasse, offices et vaisselle du jour - Effectuer le réassort des machines à café et des bouteilles - Approvisionner le restaurant en linge - Organiser le travail du personnel de son rang - Assurer un service de qualité - Prendre les commandes, conseiller la clientèle dans le choix des mets et boissons - Favoriser l'entraide entre les membres de l équipe et la coordination entre les services - Garantir la satisfaction clientèle - Véhiculer une bonne image de l entreprise, présentation, discrétion, gentillesse... Deux jours de repos consécutifs / horaires tourantes

Type de contrat
CDD - 6 Mois
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Restauration
  • Salaire selon exp

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s) - poste similaireCette expérience est indispensable

Compétences

  • CONNAISSANCE VINSCette compétence est indispensable
  • CUISINE BISTRONOMIQUECette compétence est indispensable
  • Accueillir le client et l'installer
  • Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
  • Effectuer le service des plats à table
  • Prendre une commande client
  • Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

CHATEAU DE SAINT SYLVESTRE

50 à 99 salariés

Site internet
http://www.lestelsia.com

Lieu unique et atypique aux couleurs surprenantes dans un écrin de verdure de 24 hectares. Situé entre Bordeaux et Toulouse, cet établissement d'exception est composé de 32 chambres. Vous avez le goût du challenge, venez relever le défi d'une ouverture où le luxe flirte avec l originalité. M. CALOGERO PALERMO

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