Offre d'Emploi : Responsable de Cuisine - Crêperie Traditionnelle Lieu : Arpajon (91) Type de contrat : CDI - Temps plein Rémunération : 1500€ Net pour moins de 1 an d'expérience / 1800€ Net pour 1 an d'expérience / 2000 € Net pour 2 ans et plus (négociation possible pour + de 3 ans d'expérience) Avantages : Pourboires + 1 repas offert par jour Qui sommes-nous ? Notre crêperie traditionnelle s'apprête à ouvrir ses portes à Arpajon. Nous mettons à l'honneur des crêpes et galettes authentiques, préparées avec des ingrédients de qualité et dans le respect du savoir-faire breton. Votre mission En tant que Responsable de Cuisine, vous serez garant(e) de la qualité des plats servis et du bon fonctionnement de la cuisine. Préparation & Production - Réaliser et maîtriser la cuisson des crêpes et galettes - Préparer les garnitures et gérer les mises en place - Veiller au respect des fiches techniques et des standards de qualité Gestion de la Cuisine - Superviser et organiser le travail en cuisine - Gérer les stocks et faire un rapport afin que le gérant puisse faire les commandes auprès des fournisseurs - Appliquer et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité Encadrement & Esprit d'Équipe - Former et accompagner les futurs membres de l'équipe cuisine - Assurer une bonne coordination avec la salle Profil recherché - Expérience en crêperie indispensable (minimum 2 ans) - Sens des responsabilités et gestion de la cuisine en autonomie - Dynamisme, rigueur et passion pour la cuisine bretonne - Capacité à maintenir une organisation efficace Pourquoi nous rejoindre ? - Un cadre de travail convivial et une ouverture où vous pourrez apporter votre touche personnelle - Un poste à responsabilités avec de l'autonomie et des défis motivants - Une opportunité d'évoluer avec le restaurant Intéressé(e) ? Envoyez votre CV et nous vous contacterons. À bientôt pour cette belle aventure culinaire ! :)