Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F)

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F) 57 - LONGEVILLE LES ST AVOLD

Offre n° 188YDQQ
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F)

57 - LONGEVILLE LES ST AVOLD - Localiser avec Mappy

Actualisé le 04 mars 2025

Vos principales missions seront : - La cuisson des viandes (grillades) - La préparation des entrées et desserts dans le respect de la charte qualité de l'établissement et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Le nettoyage du poste et la plonge Heures supplémentaires payées. Possibilité également de contrat à temps partiel.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
poste coupé et week-end
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros
  • Primes

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Compétences

  • Chaîne du froid
  • Compositions de salades
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Fiches techniques de cuisine
  • Modes de cuisson des aliments
  • Préparer des plats culinaires
  • Préparer, assembler des plats simples
  • Réaliser la plonge
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
  • Techniques de conservation des aliments
  • Techniques de dressage des plats
  • Utilisation de machine de plonge automatisée

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

BUFFALO GRILL

10 à 19 salariés

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