Offre n° 188YTRM
Cuisinier/cuisinière petite brasserie (H/F)

83 - LES SALLES SUR VERDON - Localiser avec Mappy

Actualisé le 06 mars 2025

poste de cuisinier/cuisinière, petite carte brasserie , 1 plat du jour, desserts, plonge, 2 services en coupure, établissement fermé tout les vendredi, possibilité de logement, du 1 er mai au 30 septembre

Type de contrat

Saisonnier - 6 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H Autre

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12.0 mois
Hébergement

Profil souhaité

Expérience

24 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Assurer la propreté de la zone de travail
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
CAP cuisine
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir
Gérer le timing de préparation pour un service efficace
Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d'établissement
Préparer des plats culinaires
Préparer les viandes et les poissons