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Chef / Cheffe de rang (H/F) 13 - MARSEILLE 08
Offre n° 188YXQQ
Chef / Cheffe de rang (H/F)
13 - MARSEILLE 08 - Localiser avec Mappy
Actualisé le 05 mars 2025
Le restaurant La Marine des Goudes est un établissement réputé pour sa cuisine méditerranéenne raffinée et son ambiance chaleureuse, situé au cœur des calanques de Marseille. Nous recherchons un chef de rang passionné et dynamique pour rejoindre notre équipe. Plusieurs postes sont à pourvoir Missions : - Accueillir et installer les clients avec professionnalisme. - Présenter le menu et conseiller les clients sur les plats et les vins. - Prendre les commandes et assurer un service fluide et attentif. - Collaborer avec l'équipe en cuisine pour garantir la qualité du service. - Veiller à la satisfaction des clients tout au long de leur repas. - Participer à la mise en place et au rangement de la salle. Profil recherché : - Expérience réussie en tant que chef de rang ou dans un poste similaire, de préférence en restauration gastronomique. - Excellentes compétences en communication et sens du service. - Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique. - Passion pour la gastronomie et connaissance des vins. - Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Conditions : - Équipe dynamique et conviviale. - Possibilité d'évolution au sein de l'établissement. - Avantages : repas du personnel, réduction sur les consommations. - 3 jours coupures 2 jours continus + 2 jours de repos consécutifs Salaire négociable en fonction des profils Le restaurant est très mal desservi par les transports en commun
- Type de contrat
-
Saisonnier - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- temps partiel - 12H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2300.0 Euros à 2400.0 Euros sur 12.0 mois
- Restauration
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents hôtellerie restauration Cette formation est indispensable
Compétences
- Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûtsCette compétence est indispensable
- Découpe de poisson en salleCette compétence est indispensable
- Effectuer le service des plats à tableCette compétence est indispensable
- Prendre une commande clientCette compétence est indispensable
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'officeCette compétence est indispensable
- Techniques du service en salle
Permis
- AM - Cyclomoteur <= 50 cm3
- B - Véhicule léger
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Faire preuve de réactivité
- Gérer son stress
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
LA MARINE DES GOUDES
6 à 9 salariés
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