Dans le cadre du développement de notre microbrasserie Alpaca, nous recherchons un operateur de brasserie H/F pour intégrer notre équipe. Vous travaillerez en binôme avec le dirigeant et participerez à toutes les étapes de fabrication de nos bières artisanales. Vos missions : - Production des bières : brassage, fermentation, conditionnement - Nettoyage et désinfection du matériel et des installations - Suivi des procédures de qualité et d'hygiène - Gestion des stocks de matières premières et de produits finis - Participation à la logistique (livraisons, manutention) - Livraison de bières chez nos clients - Animation d'événements et dégustations (occasionnel) - Ventes sur les marchés Port de charges pour ce poste. Horaires flexibles possible. Une expérience dans le domaine du brassage serait un plus mais n'est pas obligatoire, en effet une formation en interne est possible.