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Boulanger / Boulangère (H/F) 33 - PESSAC
Offre n° 188ZRZD
Boulanger / Boulangère (H/F)
33 - PESSAC - Localiser avec Mappy
Publié le 05 mars 2025
Notre Boulangerie de quartier recherche Un(e) Boulanger(e) polyvalent pour rejoindre son équipe et travailler des produits variés. Activités et tâches : - Préparation des produits de boulangerie - Nettoyage et entretien du poste de travail - Respect des règles d'hygiène - Autres tâches diverses Vous serez formé en interne aux techniques artisanales de fabrication boulangère. Profil recherché : Ponctuel, consciencieux.. Des connaissances culinaires seront très appréciées. Bon à savoir : planning défini sur 3 semaines de travail - 1 semaine de repos.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2000.00 Euros sur 12.0 mois
- négociable selon profil
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté - investi
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Techniques de boulage des pâtons
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de curiosité
- S'adapter aux changements
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
LE FOURNIL DES CO-PAINS
6 à 9 salariés
M. Alister JUVENEL
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