Second(e) de cuisine (H/F)

Second(e) de cuisine (H/F) 65 - TARBES

Offre n° 189BLZJ
Second(e) de cuisine (H/F)

65 - TARBES - Localiser avec Mappy

Actualisé le 07 avril 2025

Pour un restaurant de cuisine traditionnelle, Vous participez à l'élaboration des menus: S'assure de la qualité des produits et garantir la sécurité alimentaire( Normes HACCP) Cuisson, dressage des plats, Approvisionnement des produits et des stocks.

Type de contrat
CDD - 3 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • A déterminer selon expérience

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s) - en cuisine/ restaurationCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

  • Concevoir des recettes et menus
  • Dresser des plats pour le service
  • Préparer des plats culinaires
  • Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier spécialisé
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

L'AILE ET LA CUISSE

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