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Chef cuisinier / Cheffe cuisinière 83 - LE PRADET
Offre n° 189CHCR
Chef cuisinier / Cheffe cuisinière
83 - LE PRADET - Localiser avec Mappy
Publié le 06 mars 2025
Nous recherchons un(e) Chef cuisinier(ère) passionnée(e) pour rejoindre notre équipe dans un cadre convivial et authentique. Vos responsabilités : - Créer et réaliser des tapas + plats, recettes élaborées avec soin et originalité mettant à l'honneur des produits frais et de qualité. - Superviser et animer votre commis de cuisine, en assurant une organisation fluide et efficace des services - Gérer les stocks, passer les commandes et veiller au respect des normes d'hygiènes HACCP - Proposer des idées innovantes pour faire évoluer la carte et l'expérience client Votre profil : - Sens de la créativité et capacité à sublimer des produits frais - Rigueur, organisation et sens du détail - Passion pour la cuisine et l'envie de faire voyager les clients à travers vos créations Ce que nous offrons : - Un environnement de travail dynamique et chaleureux Horaires : Le restaurant est ouvert midi et soir sauf en période estivale ou il n'y aura que le soir.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Restauration
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Assurer le suivi des stocks en temps réel
- Définir des besoins en approvisionnement
- Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
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