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Apprenti(e) Boulanger / Boulangère (H/F) 67 - HAGUENAU
Offre n° 189CQTQ
Apprenti(e) Boulanger / Boulangère (H/F)
67 - HAGUENAU - Localiser avec Mappy
Actualisé le 06 mars 2025
Boulangerie-pâtisserie traditionnelle recherche candidat(e) souhaitant se former au métier de boulanger par le biais d'un contrat en alternance. Objectif : obtention du CAP boulanger.
- Type de contrat
-
CDD - 24 Mois
Contrat apprentissage - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : % selon l'âge
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Techniques de boulage des pâtons
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de réactivité
- S'adapter aux changements
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
ART DE PAIN
10 à 19 salariés
M. Chritophe Roller
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