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Boulanger / Boulangère (H/F) 84 - LOURMARIN
Offre n° 189CSVS
Boulanger / Boulangère (H/F)
84 - LOURMARIN - Localiser avec Mappy
Publié le 06 mars 2025
Nous recherchons un profil débutant ou confirmé passionné(e) par la boulangerie ou le secteur alimentaire . Nous travaillons dans une ambiance familiale , et apprécions l'enthousiasme et la bonne humeur . Si vous êtes débutant(e) , nous saurons vous accueillir et vous accompagner et vous former au métier de boulanger(ère) dans les meilleurs conditions Si vous êtes expérimenté, vous trouverez ici un accueil chaleureux et un vrai esprit d'équipe, de partage et d'équité et une bonne ambiance de travail. Autour des missions : Préparer et cuire des produits de boulangerie dans une ambiance chaleureuse Participer aux tâches quotidiennes de la boulangerie aux côtés de collègues passionnés Formation :Une formation complète assurée par l'employeur pour vous faire évoluer et vous accompagner dans votre parcours Conditions de travail : 35 heures par semaine réparties sur 5 jours 2 jours de repos consécutifs par semaine définis en équipe Travail le week-end et jours fériés, par rotation Un environnement formateur et valorisant N'hésitez plus, envoyez-nous votre candidature et venez partager votre passion avec nous !
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H Station debout prolongée
Horaires 5 H - 12 H - Salaire
- Salaire brut : Horaire de 14.00 Euros sur 12.0 mois
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- CAP Boulanger
- Confectionner des viennoiseries
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Cuire des pâtons
- Défourner des pains et viennoiseries
- Développer de nouvelles recettes de pains et viennoiseries
- Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication
- Prélever, peser et doser les matières/produits (ingrédients, colorants, grains, ...) sur les balances, trémies peseuses, ...
- Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes
- Régler les paramètres des machines de cuisson
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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