Quels seront les enjeux du poste et votre contribution ? Rattaché à la responsable de l'atelier poche micro-ondable du site de Valenciennes, vous intervenez pour la préparation des différentes recettes. Vos missions principales seront les suivantes : - Vérifier la conformité des matières premières mises en œuvre - Organiser le rangement des matières premières dans les zones dédiées (frigo, congélateur...) - Nettoyer les zones de déballage, pesée, préparation, cuissons selon les plans de nettoyage - Préparer les recettes selon les plannings de production - Réaliser les pesées, suivre les instructions pour la préparation des recettes - Réaliser les autocontrôles qualité attendus - Assurer le suivi de la traçabilité Pourquoi vous ? - Vous respectez les consignes et grammages indiqués par les fiches techniques. - Vous appliquez les bonnes pratiques d'hygiène, de sécurité ainsi que les procédures de traçabilité des produits. - Vous êtes reconnu/e pour votre organisation et votre autonomie. Vous faites preuve de rigueur et de réactivité. - Une première expérience dans la cuisine, dans une industrie agroalimentaire de préférence, est un plus. Pourquoi choisir Vivien Paille ? Chez Vivien Paille : - Vous aurez l'opportunité d'agir pour notre raison d'être Servir La Terre - Votre sécurité et votre santé seront notre priorité n°1 - Vous rejoignez une entreprise certifiée Great Place to Work où il fait bon travailler Vos avantages : - Chez Vivien Paille, nous sommes convaincus que vos individualités constituent la richesse de notre entreprise. Vivien Paille s'engage à construire un environnement inclusif de toutes les diversités. Nous assurons l'égalité des chances dans nos processus de recrutement et d'intégration et veillons à ce que vous puissiez être vous-même dans votre environnement professionnel.