Envie de travailler dans un cadre moderne et lumineux, dans une bonne ambiance, où l'esprit d'équipe est primordial et la satisfaction et le plaisir des clients est une priorité, tout en conservant une belle qualité de vie ? Notre annonce pourrait vous intéresser : Notre Restaurant l'Abri des Dinos, à Talmont St Hilaire, recrute un CHEF DE RANG (H/F) pour compléter notre équipe dynamique, pour la saison 2025 ! Notre bar-restaurant ouvert à l'année propose une cuisine maison, ainsi que des locations de salles et donc des prestations groupes/ banquets/ traiteur. Rejoignez nous et profitez d'un cadre unique et d'une ambiance chaleureuse et familiale. Vos missions : Rattaché/e à la Responsable de Salle, vous contribuez à la fidélisation de la clientèle par la qualité de votre service, en assurant le service en salle et en terrasse (aux beaux jours !) pour proposer boissons, menu du jour et les autres plats de la carte. Vous maîtrisez les techniques de ventes ainsi que l'envoi des boissons traditionnelles en restauration. Vous serez polyvalent et serez amené à travailler en salle et au bar. Vous connaissez et respecterez les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur, les produits d'entretien, leur utilisation et les risques liés. Pendant les services du Restaurant : - Vous accueillez et installez les clients, - Présentez la carte et conseillez sur le choix des boissons, des plats et des vins, et effectuez le service à l'assiette et au plateau, - Vous prenez les commandes et suivez vos tables, - Vous communiquez aisément avec la cuisine si besoin, - Vous débarrassez les plats et les verres, dressez les tables pour la poursuite du service, organisez le bar pour le service à suivre, assurez également la mise en place et participez à l'entretien des locaux, Vous serez parfois amené à : - tenir le bar pendant le service : préparation des commandes, encaissements, plonge, nettoyage du poste et du matériel. - en haute saison, vous aurez un ou plusieurs runners pour vous accompagner sur les gros services. En dehors des services du Restaurant, vous : - Assurez la mise en place de la salle ou de l'événement, dresser les tables, - Vérifiez et approvisionner les différents postes : salle - bar, - Aidez au contrôle et au rangement des livraisons, vérifier les dates et le roulement des produits, - Contrôlez les besoins et assurer la mise en place du matériel pour le prochain service. - Mettez en place nos prestations événementielles (séminaires/ cousinades/ cocktails/ Banquets.) QU'ALLEZ-VOUS NOUS APPORTER ? - Vous êtes une personne de confiance, dynamique et motivée, - Respectueux/se, vous saurez accueillir et servir les clients avec professionnalisme et convivialité, à toute heure et en toutes circonstances, - Vous aimez le travail en équipe et êtes partisan de l'entraide - Vous êtes observateur/rice, réactif/ve, et rapide. - Vous savez encaisser et rendre la monnaie, - Vous êtes capable de gérer le bon déroulement de votre service, - Vous avez une bonne présentation, - Vous avez envie de gagner en autonomie Votre sourire et votre comportement positifs contribueront à la bonne image de l'Abri des Dinos. QU'ALLONS-NOUS VOUS APPORTER ? - Fluctuation des horaires selon les périodes (basse et haute saison) - Vos avantages : repas, accès à nos animations et notre espace piscine pour vous et votre famille. - Rémunération : à partir de 2100€ Brut sur 39h modulables, selon votre expérience, votre compétence et votre valeur ajoutée. - Un cadre de travail unique et original, dans une ambiance de Camping Club, entouré de personnes dynamiques et enthousiastes. - Pas de perte de temps pour vos trajets même en coupure : facilité et gratuité du stationnement, zone accessible donc peu de gêne de circulation même en saison